Shanghai Xiongtu Biotechnology Co.,Ltd.
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變質過期的食用油中會產生黃曲霉毒素,被人體攝入可出現肝實質細胞壞死、膽管上皮細胞增生、肝脂肪浸潤及肝出血等急性病變,前期癥狀為發燒、嘔吐、厭食、黃疸,繼而出現腹水,下肢浮腫并很快死亡。而慢性毒性表現為生長障礙,肝臟出現亞急性或慢性損傷,體重減輕,誘發肝癌等。 上海雄圖推出食用油衛生安全檢測系列產品,采用時間分辨熒光免疫分析技術與POCT理念結合,形成時間分辨熒光免疫定量POCT技術產品,產品特異性強、靈敏度高、穩定性好、操作簡單便捷。可以檢測各類食用油中的黃曲霉毒素B1、苯并[α]芘、辣椒素、塑化劑三項、乙基麥芽酚等項目。樣品前處理簡單,檢測耗時短,為食用油生產、收儲和流通環節提供了有效的品控保障。另外,上海雄圖還研發有食用油中酸價、過氧化值、極性組分等相關檢測產品,能夠滿足食用油的日常檢測需求,為食用油的衛生安全保駕護航。 |
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產品編號 | 產品名稱 | 檢測限 | 線性范圍 | 檢測時間 | |
XT811101P | 黃曲霉毒素B1 熒光免疫定量POCT檢測試劑盒 | 1μg/kg | 1-300μg/kg | 6min | |
XT811102P | 苯并[α]比 熒光免疫定量POCT檢測試劑盒 | 1μg/kg | 1-100μg/kg | 6min | |
XT811103P | 塑化劑(DEHP)熒光免疫定量POCT檢測試劑盒 | 0.1mg/kg | 0.1-50mg/kg | 6min | |
XT811104P | 塑化劑(DIHP)熒光免疫定量POCT檢測試劑盒 | 0.1mg/kg | 0.1-50mg/kg | 6min | |
XT811105P | 塑化劑(DBP) 熒光免疫定量POCT檢測試劑盒 | 0.1mg/kg | 0.1-50mg/kg | 6min | |
XT811106P | 辣椒素 熒光免疫定量POCT檢測試劑盒 | 0.1μg/kg | 0.1-100μg/kg | 6min | |
XT811107P | 乙基麥芽酚 熒光免疫定量POCT檢測試劑盒 | 0.5mg/kg | 0.5-100mg/kg | 6min | |
XT811108P | 食用油酸價 快速檢測試劑盒 | 2.5/3/5 mg/g | 定性 | 6min | |
XT811109P | 食用油過氧化值 快速檢測試劑盒 | 0.25g/100g | 定性 | 6min |
項目 | 范圍 | 限值 | 方法 |
黃曲霉毒素B1 | 植物油脂(花生油、玉米油除外) | 10μg/kg | 熒光定量層析法 |
花生油、玉米油 | 20μg/kg | ||
苯并[α]芘 | 食用油 | 10μg/kg | 熒光定量層析法 |
塑化劑(DEHP) | 食用油 | 1.5mg/kg | |
塑化劑(DIHP) | 食用油 | 9.0mg/kg | 熒光定量層析法 |
塑化劑(DBP) | 食用油 | 0.3mg/kg | 熒光定量層析法 |
辣椒素 | 食用植物油 | 1μg/kg | 熒光定量層析法 |
乙基麥芽酚 | 食用油 | 不得添加 | 熒光定量層析法 |
酸價 | 動物油脂 | 2.5mg/kg | 指示劑法 |
食用植物油 | 3mg/kg | ||
煎炸過程中的食用植物油 | 5mg/kg | ||
過氧化值 | 食用植物油 | 0.25g/100g | 指示劑法 |